Đoản khúc Lâm giang

.

Nhạc sĩ:
Biểu diễn:
Thể loại: Vọng cổ

.

 

Công Dã Tràng

Dã tràng là một động vật nhỏ, hình dạng giống con cáy song bé xíu. Dã tràng sống trên bãi biển, hàng ngày đùn cát lên để xây tổ nhưng cứ xây vừa xong thì bị sóng tràn lên, vùi lấp đi. Mặc dầu vậy, dã tràng vẫn kiên trì làm cái công việc vô ích ấy, vẫn ngày ngày cần mẫn se cát ven biển, mỗi đợt sóng rút đi, dã tràng lúp xúp chạy túa theo con nước.

 

Chà rinh xào lồng mứt

Chà rinh thuộc họ giáp xác, mỏng như tôm, nhưng mình dẹt, ăn rất ngọt. Lồng mứt là một loại rong biển, lá dài, nhỏ. Chà rinh ăn tươi hay phơi khô, để dành ăn dần đều được cả, tuyệt nhất là xào cùng lồng mứt.

 

Lý bông dừa

.

Nhạc sĩ:
Biểu diễn:
Thể loại: Vọng cổ

.

 

Đạo hiếu là gì?

Hiếu theo quan niệm thời xưa khác thời nay như thế nào?

Các bạn biết chữ Hán thấy rõ: Chữ “Hiếu” là chữ viết tắt của hai chữ “Lão” ở trên (lượt bớt phần dưới) và chữ “Tử” ở dưới. “Hiếu” tức là mối quan hệ cha trên, con dưới; suy rộng ra là đạo nghĩa của con cháu đối với cha mẹ, ông bà, tổ tiên.

 

Thơm bùi hạt dẻ Trùng Khánh

Thứ đặc sản của vùng đất Cao Bằng này có một hương vị riêng mà không nơi nào có được. Ngoài việc đem rang lên, hạt dẻ có thể chế biến theo nhiều cách như ninh với chân giò, hấp, xay bột…

 

Lý lu la

.

Nhạc sĩ:
Biểu diễn:
Thể loại: Vọng cổ

.

 

Ca dao tục ngữ về mẹ

 

Mẹ ơi đừng đánh con đau

Để con bắt ốc hái rau mẹ nhờ

*

Mẹ ơi đừng có âu sầu

Quay tơ đánh ống làm giầu mấy hơi!

*

Mẹ ơi chớ đánh con đau

Để con hát bộ làm đào mẹ coi

Mẹ ơi chớ đánh con hoài

Để con bắt ốc hái xoài mẹ xơi (ăn).

*

 

Mắm cua đồng

Mắm cua còn gọi là mắm đam có vị cay, ngọt, ăn mãi không thấy chán. Vị ngọt của cá, vị mặn của mắm, mùi thơm của gừng và vị cay nồng của ớt ngấm xuống tận đáy cổ. Dù bụng đã no mà vẫn còn cảm thấy thèm thèm.